郑州商业技师学院的专业主要有中式烹饪、西式烹饪、旅游管理、数控加工、计算机辅助设计与制造、汽车运用与维修、工程造价、建筑施工、计算机应用、电子商务、现代物流、会计与金融管理、影视动漫、计算机网络应用、市场营销、机电一体化、电子应用技术、药物制剂与管理、中药、中医康复保健、体育舞蹈等。
郑州商业技师学院以高水平师资培养为驱动,联合开发两国互认的国际职业资格证书开发、题库建设、课程编研,形成自主知识产权,加快河南职业教育体系框架与国际化职业标准、证书体系相匹配进程,推进技工教育改革创新提质增量。
郑州商业技师学院率先建成187个职业技能评价题库,满足47个工种评价需求。作为河南省首批新型学徒制试点院校,联合多家企业每年开展新型学徒制培训超过800人。
每年毕业生5000余名,一次性实习进岗率100%,专业对口率100%,就业率稳定在98.5%以上,毕业生进入世界500强、全国500强、全省100强比例依次达12.6%、24.5%、27.4%,企业满意度达95.56%。
学院占地面积660亩,建筑面积28.3万平方米,实习实训场地9.47万平方米,教学和实训设备总值2.4亿元。以产业需求为导向,主动对接河南六大战略支柱产业、十大战略性新兴产业集群,前瞻规划、提质培优设置专业,建设商业贸易、电气工程、机械制造、园林建筑等7个特色专业群,专业匹配度91.6%。